منتديات الوافي الثقافية



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات الوافي الثقافية

منتديات الوافي الثقافية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى يهتم بكل القضايا والمشاكل التربوية والنفسية والسلوكية والعاطفية


3 مشترك

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل

    زهورzhoor
    زهورzhoor
    مشرفة قسم الصحة
    مشرفة قسم الصحة


    انثى عدد الرسائل : 75
    تاريخ التسجيل : 16/10/2007

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل Empty كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل

    مُساهمة من طرف زهورzhoor الإثنين ديسمبر 10, 2007 8:20 am

    بسم الله الرحمن الرحيم

    اللهم صلِ على محمد وآلِ محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم يا كريم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم عندي لكم طبخة وان شاء الله تعجبكم كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 941406

    هذا أمس النشاط واصل والحماس بعد زايد عن حده Laughing

    فقلت يالله بأسوي كيكة وبأصورها وبأنزلها لكم في المنتدى

    وعشان بلا طول سيرة ويحترق الحماس اللي عندكم

    بأدخل في الموضوع مباشرة وبأبدأ بسم الله بالمقادير

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل F5a5a8c44d


    المقادير

    4 بيضات – 3/4 كأس سكر بودرة – 3/4 كأس دقيق ( طحين ) مخمر أو دقيق خاص بعمل الحلويات مثل الكويتي أو ما شابه – ملعقة صغيرة فانيلا – ملعقة صغيرة بكنج باودر

    للحشو : مربى أو شوكولاته أو كريمة >>> يعني حسب الرغبة

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل B8ac44c132

    وألحين ندخل في الجد ونبدأ بالعمل

    طريقة العمل الله يسلمكم هي كالتالي

    يفصل صفار البيض عن البياض

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل E34c9ef565

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل D7145cce6d

    ثم يخلط صفار البيض مع الفانيلا والسكر إلى أن يصبح بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل Db949cb85f

    ثم يضاف الدقيق مع البكنج باودر ويستمر في الخفق إلى أن يصبح بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل A02b1a7b30

    ثم يضاف بياض البيض ويستمر بالخفق إلى أن يصبح بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل B2a9148d77

    نقوم بتحضير الفرن على درجة حرارة متوسطة

    ثم تحضر صينية متوسطة الحجم مناسبة لكمية الخليط بحيث يكون سمك الخليط تقريباً واحد سنتيمتر

    يقطع قصدير بحجم الصينية ويدهن بالزيت ويمكن الإستعاضة عن القصدير بالورق المشمع

    ثم يصب الخليط في الصينية

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 126dcba2b3

    ويسوى سطحها بالملعقة لتصبح متساوية بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 2d7ad1541a

    ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك إلى أن تنضج وتحتاج حوالي 20 دقيقة

    في هذه الأثناء نحضر الحشوة وأني حضرت لكم هنا المربى

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل Dfbb6986de

    ويحمر وجهها بشكل بسيط >>> انتبهوا لا تحرقوها

    وتصبح بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 449b77099f

    ثم تخرج من الفرن ونقطع أطرافها وننزع عنها القصدير لكي يسهل لفها

    وتدهن بالمربى كلها ثم تلف وهي ساخنة لكي تتماسك ويلف عليها القصدير بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 0405a97846

    ثم تترك لكي تبرد ثم توضع بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر

    ثم تخرج من الثلاجة وننزع عنها القصدير ونقطعها بهذا الشكل

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 43f1b6c4c3

    ثم ترص في صحن التقديم وتقدم بهذا الشكل


    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 098e443d6d



    وبالهنا والعافية


    وعاد ما أوصيكم هالله هالله في الردود عشان أتحمس وأنزل لكم طبخة ثانية

    >>>> راووني الهمة أبغاها توصل إلى ألف رد


    ترقبوا الطبخة القادمة بإذن الله


    أسألكم خالص الدعاء
    نور وضياء
    نور وضياء
    مشرفة وافي الطفولة
    مشرفة وافي الطفولة


    انثى عدد الرسائل : 417
    العمر : 36
    مكان الإقامة : القطيف ستان
    الوظيفة : طالبة لغة عربية
    المزاج : مبسوطة
    تاريخ التسجيل : 11/10/2007

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل Empty رد: كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل

    مُساهمة من طرف نور وضياء الأربعاء ديسمبر 12, 2007 10:18 pm

    شكررررررررررررا على الطبخة الحلوة وسلمت ايدش
    angel cool
    angel cool
    وافي ناري
    وافي ناري


    انثى عدد الرسائل : 67
    العمر : 33
    مكان الإقامة : in here
    المزاج : v.gOOd
    تاريخ التسجيل : 12/12/2007

    كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل Empty رد: كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل

    مُساهمة من طرف angel cool الأربعاء ديسمبر 19, 2007 9:17 pm

    يسلموووووو

    خيتووو زهووور

    صار نفسي فيها بفوم اسويهااا

    يعطيش ربي كل العوافي يااارب

    ترى انا بعد شطووره في الطبخ كيكة السويس رول من مطبخنا >> مدعم بالصور << ادخل 175960

    ادخل المطبخ اعفسه وبعدين اطلع بأنجاااااز هههههه

    تحياتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 01, 2024 1:28 am