منتديات الوافي الثقافية

منتدى يهتم بكل القضايا والمشاكل التربوية والنفسية والسلوكية والعاطفية


    هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    شاطر

    أم القاسم
    وافي نشيط
    وافي نشيط

    انثى عدد الرسائل : 33
    مكان الإقامة : قلب طفلي!
    الوظيفة : خبيرة تجميل
    المزاج : املك السعادة!
    تاريخ التسجيل : 05/11/2007

    هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف أم القاسم في الخميس يناير 15, 2009 1:48 am

    السلام والرحمة والبركة على الجميع
    عندي طلب وياريت القاه عندكم
    عجينة الملح أكيد سمعتو بها ؟؟ اتمنى
    لأني ابي مقاديرها مظبوطه وبالكوب ياريت
    لأني عندي مقادير عملتها لطفلي وما زبطت معي
    مين يوفر لي المقادير
    ويسلمو

    بنت أبيها
    العضوة المتميزة
    العضوة المتميزة

    انثى عدد الرسائل : 745
    العمر : 33
    مكان الإقامة : في قلب والدي
    الوظيفة : طالبة تمريض
    المزاج : دوام الحال من المحال
    الجوائز :
    تاريخ التسجيل : 10/10/2007

    رد: هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف بنت أبيها في الخميس يناير 15, 2009 5:24 am

    أم القاسم كتب:السلام والرحمة والبركة على الجميع
    عندي طلب وياريت القاه عندكم
    عجينة الملح أكيد سمعتو بها ؟؟ اتمنى
    لأني ابي مقاديرها مظبوطه وبالكوب ياريت
    لأني عندي مقادير عملتها لطفلي وما زبطت معي
    مين يوفر لي المقادير
    ويسلمو
    اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف

    اختي العزيزة ام القاسم وصلتي خير

    تفضلي


    النوع الاول لصنع الاشكال السهلة واللي ما تحتاج دقة


    المقادير

    2كاس دقيق ابيض جميع الاستعمالات

    1كاس ملح ناعم


    نصف كاس ماء


    1ملعقة اكل زيت نباتي او جليسيرين

    ملعقة غراء بودرة



    النوع التاني لصنع اشكا ل متل الصحون والسلال والبيوت الصغيرة......


    المقادير


    2كاس ملح ناعم
    2ملعقة بودرة غراء الحائط
    نصف كاس ماء
    2كاس دقيق ابيض


    النوع الثالت للاشكال الناعمة والرقيقة مثل الورود والفواكه والاشكال انها تكون رفيعة وناعمة



    المقادير

    2كاس دقيق ابيض
    1كاس ملح ناعم
    نصف كاس نشا
    نصف كاس ماء
    ملعقة اكل غراءبودرة


    النوع الرابع ينشف في الهواء فما انصحك تستخدمي هذه الطريقة لاني جربتها لما سويت مهرجان القراءة للطفل وبس تطلعيها من الكيس تجف

    ومايمدي الطفل يستمتع بتشكيلها



    المقادير


    2كاس دقيق ابيض
    1كاس ملح ناعم
    2ملعقة اكل بودرة غراء الحائط
    نصف كاس ماء


    النوع الخامس للاشكال السادة



    المقادير

    2كاس دقيق
    2كاس ملح
    نصف كاس ماء


    النوع السادس ملون وبريحة زكية



    المقادير

    2كاس دقيق ابيض
    1كاس ماء ساخن
    1كاس ملح طعام
    2كيس بودرة عصيربدون سكر"مثل تانج بس بدون سكر

    "وفيه اشكال يجي منها بـ الليمون ..التفاح..الفراولة...نعناع...توت.....
    2ملعقة اكل زيت نباتي


    النوع الاول لصنع الاشكال السهلة واللي ما تحتاج دقة
    المقادير2
    2كاس دقيق ابيض جميع الاستعمالات

    1كاس ملح ناعم


    نصف كاس ماء


    1ملعقة اكل زيت نباتي او كليسيرين

    ملعقة غراء بودرة


    النوع التاني لصنع اشكا ل متل الصحون والسلالوالبيوت الصغيرة......
    المقادير


    2كاس ملح ناعم
    2ملعقة بودرة غراء الحائط
    نصف كاس ماء
    2كاس دقيق ابيض

    النوع الثالت للاشكال الناعمة والرقيقةمثل الورود والفواكه والاشكال انها تكون رفيعة وناعمة

    المقادير

    2كاس دقيق ابيض
    1كاس ملح ناعم
    نصف كاس نشا
    نصف كاس ماء
    ملعقة اكل غراءبودرة

    النوع الرابع ينشف في الهواء
    المقادير[

    2كاس دقيق ابيض
    1كاس ملح ناعم
    2ملعقة اكل بودرة غراء الحائط
    نصف كاس ماء

    النوع الخامس للاشكال السادة
    المقادير

    2كاس دقيق
    2كاس ملح
    نصف كاس ماء

    النوع السادس ملون وبريحة زكية
    المقادير

    2كاس دقيق ابيض
    1كاس ماء ساخن
    1كاس ملح طعام
    2كيس بودرة عصيربدون سكر"مثل تانج بس بدون سكر"وفيه اشكال بتاع الليمون ..التفاح..الفراولة...نعناع...توت.....
    2ملعقة اكل زيت نباتي





    أسألكم الدعاء
    المحبة لكم بنت أبيها

    بنت أبيها
    العضوة المتميزة
    العضوة المتميزة

    انثى عدد الرسائل : 745
    العمر : 33
    مكان الإقامة : في قلب والدي
    الوظيفة : طالبة تمريض
    المزاج : دوام الحال من المحال
    الجوائز :
    تاريخ التسجيل : 10/10/2007

    رد: هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف بنت أبيها في الخميس يناير 15, 2009 5:42 am

    اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف

    اختي العزيزة ام القاسم وصلتي خير


    لو اخترتي اي نوع من اللي كتبتهم لازم تتقنني الطريقة حتى تضبط معاك

    وانا اخترت وحدة منهم وباكتب لك الطريقة بالصور

    :


    المقادير:

    عجينه سهله تصنع بالمنزل لا تحتاج لادوات خاصه..

    وتتكون من

    2 كاس طحين

    2 ملعقة زيت
    4 ملاعق صغيرة بودرة اسمها ((الترتار)) تلقونها بمحلات safe wayوهو الصمغ اللي ذكرته
    1 كاس ملح
    2 كاس ماء
    ألوان طعام

    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير مع بعض وتطهى على النار الى ان تصير عجينة ناعمة ثم نتركها الى ان تبرد

    وجميع الانواع لتضبط معك تطهى على نار هادئه

    واذا كانت للأطفال لاتلوينها باي مواد كيميائية الافضل الوان الطعام جميع الانواع اللي ذكرتهم


    والبعض يضيف عصير الليمون لـ يحفظ العجينة من التعفن

    الطريقة

    نخلط جميع المواد في اناء تيفال



    نحطها على نار هادية ونحرك بملعقة خشب لغاية ما تتكون عندنا كورة ما تلزقش على حواف الاناء نزيلها من على النار

    ونخليها تبرد شوية ونكمل عجنها بايدنا بعد مندهن مكان العمل وايدنا بملعقة زيت




    ونكمل العجن




    الى ان اصبحت متماسكة





    واذا كملنا عجنها لمدة 15دقيقة نحطها في كيس بلاستيك "النايلون" نفس اللي تستخدميه في تعبئة الاغذية

    لحين الاستعمال

    وكل مره نبي نستخدمها نطلع منها جزء





    أسألكم الدعاء
    المحبة لكم بنت أبيها

    بنت أبيها
    العضوة المتميزة
    العضوة المتميزة

    انثى عدد الرسائل : 745
    العمر : 33
    مكان الإقامة : في قلب والدي
    الوظيفة : طالبة تمريض
    المزاج : دوام الحال من المحال
    الجوائز :
    تاريخ التسجيل : 10/10/2007

    رد: هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف بنت أبيها في الخميس يناير 15, 2009 6:06 am

    اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف



    أشكال مصنوعه من عجينة الملح..









    وهنا طريقة العمل بالصور..














































































    ويارب وفقت بالطرح..


    أسألكم الدعاء
    اختكم المحبة لكم بنت أبيها

    أم القاسم
    وافي نشيط
    وافي نشيط

    انثى عدد الرسائل : 33
    مكان الإقامة : قلب طفلي!
    الوظيفة : خبيرة تجميل
    المزاج : املك السعادة!
    تاريخ التسجيل : 05/11/2007

    رد: هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف أم القاسم في الإثنين يناير 19, 2009 10:23 pm

    تسلمي والله اختي على هالطرح والله يجزاك خير
    بس لو بغيت استخدم العجينة الي مافيها غراء البودرة هذا الي مدري من وين تشوفيها
    نزبط معي مثلا بستخدم هذي الي ليها ريحه حلوه او الأشكال السادة وش رايك ؟؟
    واشكرك من كل قلبي

    الحور
    وافي ناري
    وافي ناري

    انثى عدد الرسائل : 49
    مكان الإقامة : العوامية
    الوظيفة : خريجة رياض أطفال
    تاريخ التسجيل : 07/12/2007

    رد: هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف الحور في الثلاثاء يناير 20, 2009 9:48 pm

    2 كاس طحين
    2 ملعقة زيت

    4 ملاعق صغيرة بودرة اسمها ((الترتار)) تلقونها بمحلات safe wayوهو الصمغ اللي ذكرته
    1 كاس ملح
    2 كاس ماء
    ألوان طعام

    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير مع بعض وتطهى على النار الى ان تصير عجينة ناعمة ثم نتركها الى ان تبرد

    هذه الطريقة نتيجته حلوة
    بودرة الترتار اذا كانت غير متوفرة يمكن تستغني عنها
    لاضافة رائحة للعجينة اضيفي القليل من الفانيلا او بعض خيوط الزعفران او ممكن تلون بالكافي وبتعطي لون ورائحة

    شكراً لك اختي بنت ابيها للطرق وان شاء الله نجربها كلها


    تحياتي

    ام ابيها
    وافي ممتاز
    وافي ممتاز

    انثى عدد الرسائل : 263
    الجوائز :
    تاريخ التسجيل : 20/03/2008

    رد: هل تعرفون عجينة الملح؟؟

    مُساهمة من طرف ام ابيها في الجمعة فبراير 13, 2009 1:01 am

    الله يعطيكم العافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 9:53 am