اللهم صلِّ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
اختي العزيزة ام القاسم وصلتي خير
لو اخترتي اي نوع من اللي كتبتهم لازم تتقنني الطريقة حتى تضبط معاك
وانا اخترت وحدة منهم وباكتب لك الطريقة بالصور
: 
المقادير: عجينه سهله تصنع بالمنزل لا تحتاج لادوات خاصه..
وتتكون من
2 كاس طحين2 ملعقة زيت4 ملاعق صغيرة بودرة اسمها ((الترتار)) تلقونها بمحلات safe wayوهو الصمغ اللي ذكرته 1 كاس ملح2 كاس ماءألوان طعامالطريقة:تخلط جميع المقادير مع بعض وتطهى على النار الى ان تصير عجينة ناعمة ثم نتركها الى ان تبردوجميع الانواع لتضبط معك تطهى على نار هادئه
واذا كانت للأطفال لاتلوينها باي مواد كيميائية الافضل الوان الطعام جميع الانواع اللي ذكرتهم
والبعض يضيف عصير الليمون لـ يحفظ العجينة من التعفن
الطريقةنخلط جميع المواد في اناء تيفال
نحطها على نار هادية ونحرك بملعقة خشب لغاية ما تتكون عندنا كورة ما تلزقش على حواف الاناء نزيلها من على النار
ونخليها تبرد شوية ونكمل عجنها بايدنا بعد مندهن مكان العمل وايدنا بملعقة زيت
ونكمل العجن
الى ان اصبحت متماسكة
واذا كملنا عجنها لمدة 15دقيقة نحطها في كيس بلاستيك "النايلون" نفس اللي تستخدميه في تعبئة الاغذية
لحين الاستعمال
وكل مره نبي نستخدمها نطلع منها جزء
أسألكم الدعاء
المحبة لكم بنت أبيها
الرئيسية
من طرف أم القاسم الخميس يناير 15, 2009 1:48 am
